작성일 : 22-05-25 16:44
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"맛있는 비건 푸드"…농심, 비건 코스 파인 다이닝 연다(종합)
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글쓴이 :
은지이이
 조회 : 134
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롯데월드몰에 '포리스트 키친'…"미슐랭 식당 출신 셰프 합류"
서울 송파구 잠실 롯데월드몰에 위치한 '포리스트 키친' 내부.(농심 제공)© 뉴스1(서울=뉴스1) 이상학 기자 = 농심이 '포리스트 키친'(Forest Kitchen)을 열고 비건 레스토랑 시장에 진출했다. 일반적인 캐주얼 레스토랑 형식의 비건 레스토랑과 달리 프리미엄을 지향하는 국내 다이닝 업계 최초의 비건 코스로 새로움을 입혔다.농심은 25일 서울 http://11.ryt934.site 온라인 시알리스판매송파구 잠실 롯데월드몰에 위치한 포리스트 키친에서 열린 기자간담회에서 "비건의 새로운 트렌드를 열겠다"고 포부를 밝혔다. 포리스트 키친은 기존 비건 식당과 달리 파인 다이닝 레스토랑이다. 저녁 10개, 점심 7개의 http://59.rmn125.site 온라인 조루방지제 구입처코스 요리가 제공하며 가격은 각각 7만7000원, 5만5000원이다. 특히 미국 뉴욕의 미슐랭 1, 2스타 레스토랑에서 근무한 김태형 총괄셰프가 합류해 비건 식단의 취약점으로 꼽히는 맛을 개선했다는 점에서 채식주의자시알리스구매방법
가 아닌 소비자들의 관심을 끌지 주목된다.
농심 '포리스트 키친'의 '화이트 아스파라거스'(왼쪽)와 '초당옥수수' 메뉴.© 뉴스1 이상학 기자이날 경험한 저녁 코스는 맛은 물론 플레이팅까지 소비자의 눈길비아그라구입
을 끌기 충분했다. 두 번째 요리인 '화이트 아스파라거스'는 아스파라거스에 건강한 지방 성분으로 알려진 마카다미아 등으로 만든 소스로 이뤄진 메뉴다. 입에 들어가는 순간 마요네즈의 맛도 느껴지는 등 비건 식단에 익숙 http://44.rin987.site 온라인 발기부전치료제판매하지 않은 이들도 거부감 없이 먹을 수 있다는 생각이 들었다. '초당옥수수'와 '코코넛' 메뉴 역시 비건 메뉴라는 생각이 들지 않을 정도의 맛을 자랑했다. 흑마늘이 섞인 대체육 스테이크도 향신료와 향신채소가 들어가 http://39.run456.site 여성비아그라 판매 사이트거부감이 들지 않았다. 농심은 향후 여러 식자재를 더해 식감을 개선해 나갈 예정이다.
농심 '포리스트 키친'의 대체육 스테이크 '흑마늘' 메뉴.© 뉴스1 이상학 기자인테리어도 숲과 자연에서 영감을 얻은 물뽕 구매 방법
디자인으로 편안함을 느낄 수 있는 공간을 재현했다.또 가스화구 대신 인덕션을 설치함으로써 탄소 배출량 줄이기를 실천한다. 인테리어는 천연자재 사용을 지향했으며, 마스크봉투는 재생지로 만들었다. 린넨 냅킨을 사용하는 http://66.rnb334.site 인터넷 물뽕 구매방법등 레스토랑 운영 전반에서 친환경을 강조했다.아울러 농심은 3개월 안에 프랑스의 '이브비건' 인증도 받을 계획이다. 이브비건 인증은 매장 오픈 후 매장을 실사하고, 식재료 등 모든 과정을 확인한 후 인증을 부여한다.물뽕구매
김성환 농심 외식사업팀 상무는 "새로운 비건 식문화 경험을 제공하는 것에 중점을 두고 운영할 계획"이라며 "비건 외식업계 트렌드를 선도하는 대표 브랜드로 성장해 나가겠다"고 말했다.
서울 송파구 잠실 http://53.rnb334.site 성기능개선제 판매처사이트롯데월드몰에 위치한 '포리스트 키친'.(농심 제공)© 뉴스1
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